DITERBEEF

Carac.
Composición
Manejo
  • Los ácidos orgánicos naturales son una variedad de ácidos que se concentran habitualmente en los frutos de numerosas plantas. Son compuestos orgánicos que poseen al menos un grupo ácido y tiene la propiedad de contar con efecto antimicrobiano por su capacidad de disminuir el pH del medio en el que se encuentren y modificar, de esta forma, el habitat óptimo de crecimiento de ciertas bacterías, entre ellas E.Coli.
  • La técnica de micro-encapsulación, empleada en el aporte de algunos de estos ácidos, vía inclusión en grasas vegetales facilita la manipulación en fábrica reduciendo la agresividad de los ácidos y consigue una liberación lenta a lo largo del tracto intestinal.
  • Estos ácidos se complementan con extracto de ajo y orégano obtenido mediante la tecnología Iso-Fusión®, de esta forma se obtiene unas micropartículas encapsuladas con un contenido estandarizado. Estos componentes aportan una actividad antimicrobiana y antiparasitaria debido a la presencia de alicina, alilulfuro, carvacrol y thymol.
  • Ácido cítrico (E330) 12.500 mg.
  • Ácido fumárico (E297) 62.500 mg.
  • Ácido málico (E296) 25.000 mg.
  • Ácido fosfórico (E338) 12.500 mg.
  • Extracto de ajo como sustancia aromatizante 25.000 mg.
  • Extracto de orégano como sustancia aromatizante 100.000 mg.

2 kg/tonelada de pienso

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